Imi place si nu-mi place acest doctor Oz al americanilor, tinut in puf de Oprah si aflat apoi intr-o ascensiune fulminanta. Imi place pentru ca explica nutritia pe intelesul absolut tuturor, nu-mi place in momentele in care devine prea teatral (stilul american, de altfel). Da insa unele sfaturi cu adevarat pretioase si poate ca n-ar fi rau sa plecam cand si cand urechea la ce are de spus. Acum mi-a sarit in ochi subiectul gustarilor permise, si, cum ador tot ce este pe lista care are girul Oz, m-am gandit sa va impartasesc informatia. Veti vedea ca sunt mancaruri care nu par nicicum de regim, dar care, spune gurul american, nu doar ca nu ne pun piedica in regim, ci chiar ne fac vant. Gratie acizilor grasilor. Medicul plin de faima ne roaga sa nu uitam ca intr-o dieta asa numitele grasimi bune au rolul lor extrem de important si contribuie la procesul slabirii.

1. Oua imbogatite cu omega-3 si fierte bine de tot – acum, in America ouale astea s-ar gasi pe (sub) toate gardurile, insa daca noi nu dam de ele, cred ca si un ou obisnuit este o gustare completa

2. Amestec nuci plus fructe uscate Рdesigur, un pumnulet, nu o pungoaie. Nucile au 15 % proteine, 15% carbohidrati si 65% uleiuri sanatoase. Au si ratia ideala de omega-3 si omega-3, acizii grasi indispensabili organismului 

3. Seminte de in aruncate peste o mini-salata – doar 2 linguri de seminte de in contin aproape 200% din doza zilnica recomandata de omega-3

4. Nuci Macadamia trantite eventual peste un iaurt cu 0% grasime si cu niste fructe rosii deasupra – 83% dintre grasimile gasite in aceste nuci sunt „grasimi bune”.

5. Mini-bruschete (preferatele mele) – peste o feliuta de paine intehrala, puneti o jumatate de lingurita de ulei de masline si apoi presarati niste rosii taiate si niste masline. Doza de grasimi sanatoase vine din uleiul de masline si din masline (3/4 din grasimile pe care le contin sunt din cele bune)

6. O mana de migdale crude – nu numai ca sunt satioase si pline de grasimi sanatoase si vitamina E, dar 23 de migdale au 162 de calorii. Sunt si pline de acid alfalinoleic, care creste capacitatea corpului de a arde grasimi

7. Guacamole – grecesc, spune sursa, insa eu personal cred ca ne putem lipsi de feta si putem economisi astfel niste calorii. Pe scurt, acest piure de avocado cu rosii taiate si niste masline prin el, este o „explozie” de grasimi bune, multumita domnului avocado.

8.Un smoothie verzui – ni se recomanda sa arunca intr-un blender 2 cesti de lapte proaspat de migdale, 1 lingura de ulei de cocos, inca una de cacao pudra, 1 jumatate de cana de frunze de spanac si cuburi de gheata daca dorim. Uleiul de cocos intra in categoria grasimilor recomandate, iar spanacul geme de acizi omega-3.

Gasiti prezentarea completa recomandata de doctor Oz aici. Imposibil sa nu va gasiti o gustare preferata printre cele 8.

sursa: Getty Images

Tagged in:

,